Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 7 Tage. Menü für jeden Tag mit Kefir, Früchten, Rezepten

Beworbene Medikamente gegen Übergewicht stören den Wasser-Lipid-Haushalt und verschlechtern das Wohlbefinden. Aber es gibt eine alternative und sichere Möglichkeit, in 7 Tagen Gewicht zu verlieren – die Buchweizendiät. Das Menü für jeden Tag stellt die Versorgung mit notwendigen Nährstoffen sicher, die der Körper sofort in nützliche Energie umwandelt, ohne sie in Fettreserven zu speichern.

Welche Vorteile bietet Buchweizen zur Gewichtsreduktion?

Buchweizen wird auf der ganzen Welt angebaut. Seit jeher schätzen die Menschen seinen Geschmack und seine wohltuende Wirkung auf den Körper. Brei und Suppen aus rohen grünen, gerösteten braunen, ganzen, zerkleinerten Körnern sorgen aufgrund der Fülle an Proteinen und Ballaststoffen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Buchweizenstärke ist ein langsames (resistentes) Kohlenhydrat, das der Verdauung resistent ist. Solche Stärke wird praktisch nicht absorbiert und nicht wie Kartoffel- oder Maisstärke im Fett gespeichert.

Im Darm angekommen nähren stärkehaltige Verbindungen die wohltuende Mikroflora, die für das Funktionieren des Verdauungs- und Ausscheidungssystems, die vollständige Nahrungsaufnahme, den Stoffwechsel und den Wasserhaushalt sehr wichtig ist.

Diese Eigenschaften sind während der Gewichtsabnahme unverzichtbar, wenn die übliche Produktmenge deutlich reduziert wird. Ein reichhaltiger Vitamin- und Mineralstoffkomplex trägt zur Aufrechterhaltung der normalen Funktion aller Organe und Systeme sowie eines guten Zustands von Haut, Haaren und Nägeln bei.

Buchweizen nährt den Körper:

• Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Zink und viele andere Elemente;
• Vitamine A, E, PP, Gruppe B;
• nützliche Säuren - Äpfelsäure, Zitronensäure, Oxalsäure;
• essentielle Aminosäuren – Lysin, Arginin;
• gesättigte und ungesättigte Fettsäuren.

Buchweizen ist nicht kalorienarm: in rohem Getreide - 308 kcal/100 g, in ungesäuertem Brei - 110 kcal/100 g. Aufgrund der langen Absorption, des hohen Umwandlungsgrads in Energie und des minimalen Fettgehalts (3,3 %) war und ist dieses Produkt jedoch ein diätetisches Produkt.

Vorteile des Abnehmens mit Buchweizen

Abnehmen mit gesunden Buchweizengerichten hat seine Vorteile. Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, werden sich in naher Zukunft Anzeichen von Harmonie bemerkbar machen. Natürlich kann man ein Gewicht von 100 kg in einer Woche nicht radikal überwinden, aber ein Verlust von 500-800 g pro Tag ist durchaus möglich.

Herzhafte Buchweizengerichte bewahren die Lebensqualität:

• der Magen ist mit einer langen, ruhigen Verdauung beschäftigt, ohne die Arbeit und den Nachtschlaf durch Hungerattacken zu unterbrechen;
• die Getreide-Monodiät ist recht gut verträglich, da sie mit kalorienarmen Lebensmitteln leicht verdünnt werden kann;
• es wird keine Schwäche geben - die Aufnahme natürlicher Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und Säuren gibt dem Herzen, den Blutgefäßen, dem Gehirn und den Muskeln Energie;
• Glutenfreies Getreide, das keinen Einfluss auf den Zuckergehalt hat, ermöglicht einem breiten Spektrum von Menschen, die abnehmen möchten, die Teilnahme an der Diät.

Zu den Vorteilen zählen die geringen Kosten von Buchweizen im Vergleich zu speziellen Medikamenten zur Fettverbrennung.

Nachteile der Buchweizendiät

Nicht jeder liebt Buchweizen und daraus zubereitete Gerichte. Dies kann zu einem unüberwindbaren Hindernis werden. Nicht jeder ist mit dem Zeitrahmen zum Erreichen einer Idealfigur zufrieden. Ein gewichtiges Argument in dieser Angelegenheit werden die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern sein, den Gewichtsverlust nicht um mehr als 11 kg pro Monat zu beschleunigen, um den Körper keinem Stress auszusetzen.

Buchweizen-Diätregeln

Abnehmen ist eigentlich eine Behandlung für einen Organismus, der an Stoffwechselstörungen leidet und intensiv Fettreserven anlegt.

Um interne Prozesse zu normalisieren, muss das Korrekturprogramm nach einem bestimmten Prinzip aufgebaut sein:

1. Grundlage der Ernährung sind aufgeteilte Mahlzeiten in kleinen Portionen gleichzeitig. Nach dem Essen sollte ein leichtes Hungergefühl und ein leichtes Gefühl im Magen auftreten.
2. Für einen Tag wird das Gesamtgewicht der Buchweizengerichte in einer Menge von 800 g empfohlen, bei einer Menge von 150–200 g pro Portion.
3. Für Essen und gemütliches Kauen sind mindestens 20 Minuten vorgesehen. Nach der Physiologie der Verdauung dauert es genau so lange, bis ein Sättigungsgefühl erreicht wird. Nach 20 Min. es tritt auch bei minimaler Nahrungsaufnahme auf.
4. Die letzte Mahlzeit sollte 3 Stunden vor dem Schlafengehen eingeplant werden.
5. Der Wasserverbrauch ist nicht begrenzt – bis zu etwa 2 Liter pro Tag, zwischen den Mahlzeiten, abwechselnd gefiltertes Mineralwasser, Grün- oder Kräutertee.
6. Körperliche Aktivität ist erforderlich, aber nicht intensiv – jeden zweiten Tag spazieren gehen, leichte körperliche Betätigung, Atemübungen.

Die Monodiät ist auf maximal eine Woche ausgelegt.

Kontraindikationen für die Buchweizendiät

Sie können nicht allein mit Buchweizenprodukten abnehmen, wenn:

• Schwangerschaft, Stillzeit;
• Kindheit, Jugend;
• Störungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Systems;
• niedriger Hämoglobinspiegel;
• schwerer Vitaminmangel;
• Probleme mit Blutdruck, Herz.

Erlaubte und verbotene Lebensmittel bei der Buchweizendiät

Nur wenige Menschen können eine Woche mit trockenem Brei überleben, und es besteht keine solche Notwendigkeit.

Sie können ein wenig verwenden:

• ungesüßter Kefir, Joghurt;
• Früchte mit mehr Säure als Süße;
• Beeren;
• Trockenfrüchte;
• Honig;
• kalorienfreies Gemüse in roher, gekochter, gedünsteter Form;
• mit Zitronensaft gewürzte Gemüsesalate;
• stilles Mineralwasser, grüner Tee.

Bei der Zubereitung einiger Gerichte ist ein wenig Olivenöl erlaubt.

Folgendes sollte von der Diät ausgeschlossen werden:

• tierische Fette;
• fetthaltige Fleischprodukte;
• fetter, roter Fisch;
• Käse, Hüttenkäse mit hohem Fettgehalt;
• Süßigkeiten;
• Mehl, Süßwaren;
• Kartoffeln, Bananen;
• Zucker, Salz, Gewürze, Soßen;
• Alkohol;
• schwarzer Tee, Kaffee, süße kohlensäurehaltige Getränke.

Buchweizen mit Kefir: Diätfunktionen

Die Kombination von Getreidebrei mit fettarmem Kefir mildert die Monodiät, reinigt den Darm, entfernt überschüssiges Wasser und regt den Körper an, im Laufe des Lebens Fettreserven zu verbrennen.

Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 7 Tage, Menü für jeden Tag mit 4 Mahlzeiten am Tag:

1. In den ersten 4 Tagen der Woche:

• zum Frühstück – 200 g Buchweizenbrei, abends gedünstet, ein Glas Kefir;
• zum Mittagessen - 300 g gekochter Brei mit flüssiger Konsistenz, ein Glas Kefir oder ungesüßter Joghurt;
• nachmittags – 100 g Buchweizenbrei (beliebig), ein Glas Kefir;
• zum Abendessen – 200 g gedünsteter Buchweizen, Kefir.

Sie können das fermentierte Milchprodukt eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten trinken oder in einen Teller Brei gießen.

2. In den letzten 3 Tagen der Woche:

• Frühstück – Buchweizen wie in den ersten Tagen, 200 ml grüner Tee;
• Mittagessen – auch Buchweizen und Kefir;
• Nachmittagssnack – auch Buchweizen, ein Glas Joghurt;
• Abendessen – Buchweizen, auch Kefir.

Eine identische Gewichtsaufteilung für Buchweizenbrei wird in anderen Diäten angegeben, wenn die genauen Portionen nicht angegeben sind.

Buchweizen mit Trockenfrüchten

Der Brei wird nicht so langweilig wirken, wenn Sie Trockenfrüchte hinzufügen. Es genügt, die weicheren abzuspülen; Spülen Sie die harten Teile 10 Minuten lang aus. in Wasser einweichen. Die viskose Struktur sorgt für langes Kauen, das erforderlich ist, um in kleinen Mengen ein Sättigungsgefühl zu erreichen. Sie können einen Aufguss zubereiten: Gießen Sie ein paar Beeren 15 bis 20 Minuten lang in eine Thermoskanne mit warmem Wasser, um das Getränk anzusäuern.

Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 7 Tage, Menü für jeden Tag:

• Frühstück – Buchweizen, 3 Stk. getrocknete getrocknete Aprikosen (in Brei oder Snack nach den Mahlzeiten geschnitten);
• Mittagessen – Brei, 2 Stk. Pflaumen;
• Nachmittagssnack – etwas flüssiger Buchweizen, ein Glas Aufguss mit ein paar Scheiben trockener Äpfel;
• Abendessen - Brei mit 5-6 Rosinen.

Wechseln Sie auf die gleiche Weise Datteln, Feigen, Birnen, Kirschen, Pflaumen ab oder kombinieren Sie 2-3 Arten Trockenfrüchte. Dies sorgt für eine zusätzliche Vitaminzufuhr.

Buchweizen mit Sojasauce

Die Diät ist für diejenigen geeignet, die ohne Salz nicht überleben können. Sojawürze sollten möglichst einfach gewählt werden, ohne besondere Aromen oder Gewürze. Wenn Sie in Erwartung eines schnellen Ergebnisses auf die Waage steigen, müssen Sie damit rechnen, dass die salzige Soße Wasser zurückhält. Sauermilchgetränke, die eine leicht harntreibende Wirkung haben, erhöhen die Flüssigkeitsausbeute leicht.

• Frühstück - Brei mit Zusatz von 1 TL. Sojasauce, Kräutertee;
• Ich nasche – 200 ml Kefir;
• Mittagessen – Brei mit der gleichen Portion Soße, 3 beliebige Salatblätter, 200 ml grüner Tee;
• II Snack – ein Glas fettarmer Sauerteig;
• Abendessen – eine Portion Buchweizen, gewürzt mit Sojasauce, Tee mit Minze.

Buchweizen mit Gemüse

Eine abwechslungsreiche vegetarische Ernährung mit Brei und rohem, gekochtem, gedünstetem oder gebackenem kalorienarmen Gemüse führt bei Beachtung der empfohlenen Portionen zu einer Gewichtsabnahme.

Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 7 Tage, Menü für jeden Tag:

1. An den Tagen 1-2 sind nur gedämpfte Cerealien aus 250 g trockenen Rohstoffen erlaubt. Das Gericht wird für 4 Portionen auf einmal oder einzeln zubereitet. Zum Nachtisch - ein Glas grüner Tee, stilles Mineralwasser Ihrer Wahl.
2. Tage 3-4 – 200 g gekochtes Gemüse werden zu jeder Brei-Mahlzeit hinzugefügt. Lassen Sie es gebackene Zucchini, Vinaigrette mit grünen Erbsen, frischer Petersilie, Dill, aber ohne Kartoffeln und Butter;
3. Tage 5-6 – die gleiche Menge rohes Gemüse wird ersetzt (Karotten, Kohl, Zucchini, Radieschen, Tomaten, Gurken). Mono- oder gemischte Salate werden mit Zitronensaft gewürzt. Karotten, Kohl und Gurken können nach dem Brei geknabbert werden, wodurch der Kauvorgang verlängert und das Zahnfleisch mit grobem Essen massiert wird.
4. Am letzten Tag dürfen Buchweizen, frisches oder wärmebehandeltes Gemüse mit einer Mindestmenge Olivenöl (je 0,5 TL) aromatisiert werden. Sie können mit Karotten und Buchweizen gefüllte und mit etwas Öl gewürzte Paprikaschoten zubereiten.

Buchweizen mit Früchten

Wenn Sie die Buchweizendiät mit Früchten, Beeren, Zitrusfrüchten kombinieren, mit Ausnahme von sehr süßen Äpfeln, Birnen und stärkehaltigen Bananen, wird es keine Abweichung vom angestrebten Ziel geben.

Beispielmenü, Option 1:

• Frühstück – gedämpfter Brei, ein Glas grüner Tee;
• Ich esse einen Snack – Apfel, ein Glas Mineralwasser;
• Mittagessen – Brei, ein paar Esslöffel Tomaten- und Gurkensalat;
• II Snack – Grapefruit, 200 ml Honigwasser;
• Abendessen - Brei, 200 ml warmes Limettengetränk.

Option 2:

• Frühstück – Brei, ein paar Löffel Gemüseeintopf ohne Öl;
• Ich esse einen Snack – 4-5 Aprikosen, ein Glas Kräutertee;
• Mittagessen – Brei, einige Himbeeren;
• II Snack – 150 g Orangen-, Grapefruit- und Granatapfelsalat;
• Abendessen - Brei, 3-4 Salatblätter, Apfelgetränk (ohne Zucker, zum Kochen gebracht).

Die Ernährung kann durch den Austausch von Erdbeeren, Pflaumen, Weintrauben, Kirschen variiert werden – was immer in der Saison verfügbar ist, zum Preis und je nach Geschmacksvorlieben.

Strenges Buchweizen-Diätmenü für 7 Tage

Die härteste Option ist für diejenigen geeignet, die Buchweizen lieben und Standhaftigkeit haben. Als Grundregel gilt, alle gedünsteten Körner langsam zu kauen, bis man satt ist.

Teilmahlzeiten sind für 8 Mahlzeiten ausgelegt:

• 7.00-8.00 Uhr (abhängig von der Zeit des Aufstehens) – langsam 2 Gläser Wasser trinken, 1 normales Wasser, 1 Mineralwasser;
• 7.30-8.30 – 150 g gedünsteter Buchweizen;
• 10.00 – Glas Wasser;
• 10,30 – 150 g Brei;
• 11.30 – ein Glas Beeren-Kräutertee;
• 12.30 – Brei;
• 13.30 – Wasser;
• 14.00 – Brei;
• 15.30 – grüner Tee;
• 16.30 – Brei;
• 17.30 – Kefir 1%;
• 19.00 – Buchweizen, Wasser.

Dies ist ein täglicher Speiseplan.

Menü einer sanften Buchweizendiät für eine Woche

Eine Diät mit einer breiten Palette an Beikost wird Ihr wöchentliches Abnehmergebnis etwa halbieren. Aber wenn das Sitzen auf trockenem Buchweizenbrei unerträglich ist, sollten Sie keinen Nervenzusammenbruch erleiden.

Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 7 Tage, Menü für jeden Tag, Reduzierung des psychischen Stresses:

1-3 Tage:

• Frühstück – 200 g gedünstetes Müsli am Abend, 125 g fettarmer Hüttenkäse;
• Mittagessen – 100 g mageres Tafelspitz, 200 g grünes Gemüse (frische Gurken, Paprika, gedünstete Zucchini), bestreut mit Zitronensaft;
• Nachmittagssnack - Apfel;
• Abendessen – 250 g dicke Buchweizensuppe mit Gemüse, ein Tropfen Sojasauce auf einen Teller.

Die Tage 2–4 unterscheiden sich in den Mahlzeiten 1 und 3:

• Frühstück - die gleiche Portion Brei, 2 Scheiben fettarmer Hartkäse;
• Nachmittagssnack – 125 g Naturjoghurt.

Tage 5-7 – nach dem Schema von Tag 1, nur zum Frühstück wird der Brei mit Joghurt (etwas mehr als ein halbes Glas) ergänzt.

Tag 6 wiederholt Tag 1.

Ausstieg aus der Buchweizendiät

Beim Abnehmen schrumpft der durch übermäßiges Essen gedehnte Magen um fast die Hälfte. Ohne die gewohnte Produktvielfalt und -menge verändert sich die Intensität und Zusammensetzung des Gärsekrets.

Unter Berücksichtigung dieser Umstände müssen Sie am Ende der Diätwoche das Prinzip der Babyfütterung anwenden: Fügen Sie nacheinander zusätzliche Gerichte in kleinen Portionen hinzu und begrenzen Sie dabei den Salz- und Fettgehalt.

Dadurch wird eine Magenblähung vermieden, positive Veränderungen im Stoffwechsel konsolidiert und die Ernährung normalisiert, ohne dass Symptome von Verdauungsstörungen, Magenschmerzen, Leberüberlastung oder Darmbeschwerden auftreten.

Führen Sie täglich und jeden zweiten Tag leichte Mahlzeiten ein:

• Gemüsesuppen in Wasser unter Zusatz von Pflanzenöl;
• gedünstetes Gemüse;
• Salate aus Tomaten, Gurken, Kohl, Paprika, Kräutern, gewürzt mit raffiniertem Öl und 10 % Sauerrahm - je 1 TL;
• Brei mit Tomatensauce in Pflanzenöl;
• Früchte, ungesüßte Fruchtgetränke.

Ab dem 4. Tag können Sie zur Ernährung hinzufügen:

• mageres Fleisch, Fisch;
• Kleie, Getreidebrot;
• dunkle Schokolade, Honig.

Innerhalb von 2 Wochen wird die Kalorienaufnahme auf 1800 kcal erhöht, später auf 2000. Ein reichhaltiges Trinkregime und ein frühes Abendessen werden beibehalten. In Zukunft ist es notwendig, ein solches Energiewertvolumen von Produkten auszuwählen, um weiterhin Gewicht zu verlieren oder das gewünschte Gewicht zu halten.

Wirksamkeit einer Diät: Ergebnisse und Bewertungen von Frauen

Mit jedem der oben beschriebenen Buchweizen-Diätmenüs zur Gewichtsreduktion für 7 Tage können Sie 3 bis 7 kg abnehmen.

Laut Bewertungen verlieren Frauen mit einem Gewicht von mehr als 100 kg mehr Zentimeter. Dies geschieht durch die Reinigung des Körpers von überschüssigem Wasser und Ballaststoffen.

Bei Frauen mit geringerem Körpergewicht verläuft der Gewichtsverlust langsamer, wirkt sich aber direkt auf die Fettdepots aus. Ein gutes Ergebnis wurde durch die Kombination einer Getreidediät mit mäßig intensiver körperlicher Betätigung – 10 Minuten pro Tag – erzielt.

Junge Mädchen und Frauen kommen mit einer straffen Haut aus der Diät. Nach 40–45 Jahren führt ein plötzlicher Gewichtsverlust zu schlaffer Haut und neuen Falten.

Frauen weisen darauf hin, dass die psychologische Einstellung und die Fähigkeit, durch interessante Aktivitäten von Gedanken über Essen abzulenken, von großer Bedeutung sind.

Meinungen der Ärzte zur Sicherheit der Diät

Ärzte missbilligen immer strenge, langfristige und häufig wiederholte Ernährungseinschränkungen. Ein starker Gewichtsverlust wirkt sich negativ auf das Herz, die Blutgefäße und den Gesamttonus des Körpers aus. Eine eintönige Ernährung beeinträchtigt das Verdauungssystem.

Angesichts der Nützlichkeit von Buchweizenbrei glauben Ernährungswissenschaftler immer noch, dass eine einmalige 7-Tage-Diät zur Gewichtsreduktion als Einstieg in den Übergang zu einem gesunden Lebensstil und einer richtigen Ernährung dienen kann. Zukünftig können sie als separate Fastentage in einem schrittweisen Gewichtsverlustprogramm genutzt werden, das darauf abzielt, den Stoffwechsel zu beschleunigen und den Körper in den richtigen Energiemodus umzuwandeln.

Wenn während einer einwöchigen Diät mit Buchweizen Kopfschmerzen, Schwindel oder Schwäche auftreten, müssen Sie zu einer abwechslungsreichen Ernährung zurückkehren. Sie müssen lediglich Mehl, frittierte, fetthaltige und süße Lebensmittel auf ein Minimum reduzieren und sich aktiv körperlich betätigen.

Alle Möglichkeiten der Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion für 7 Tage sind schematisch. Um mit Freude abzunehmen, können Sie für jeden Tag ein individuelles Menü zusammenstellen, das den Grundprinzipien der diätetischen Ernährung folgt.